الأليلوز مع السعرات الحرارية المجانية

مقدمة المنتج

الأليلوز هو سكر نادر طبيعي غير معدّل وراثيًا ومنخفض السعرات الحرارية مصنوع من نشا الذرة ، وهو عبارة عن سكر أحادي السكاريد أو سكر بسيط ، ويوجد في الفاكهة الطبيعية مثل الزبيب والتين والكيوي.

الميزات والتطبيقات

1） حماية الأنسجة العصبية

2） انخفاض استجابة جلوكوز الدم ، تثبيط جلوكوز الدم وزيادة الدهون

الخصائص الفيزيائية

1) حلو ونقي كالسكر: 70٪ سكروز

2) إطالة العمر الافتراضي للمنتج

3) منخفض السعرات الحرارية: 0-0.2 كيلو كالوري / جرام ، 5٪ فقط من السعرات الحرارية من قصب السكر

4) يمكن أن يحدث رد فعل Maillard ، وتحسين نكهة المنتج