إضافات غذائية قليلة الدسم قابلة للذوبان بوليديكستروز الألياف الغذائية

المؤشرات الفنية:

طلب:

1 ، الطعام: يستخدم في منتجات الألبان ، وأطعمة اللحوم ، والمخبوزات ، والمعكرونة ، وتوابل الأطعمة ، إلخ.
التطبيق في منتجات الألبان: يمكن إضافة الدكسترين المقاوم ببساطة إلى مشروبات الحليب المدعمة بالألياف الغذائية مثل السكر ، دون التأثير على النكهة الأصلية للطعام ؛ الدكسترين المقاوم له طعم مماثل للدهون والسعرات الحرارية المنخفضة. يمكن استخدامه كبديل لجزء من السكر أو الدهون لتحضير الآيس كريم قليل السعرات ومشروبات الزبادي قليلة الدسم وما شابه. تسمح إضافة الدكسترين المقاوم للوظائف البيولوجية لبكتيريا حمض اللاكتيك ، و bifidobacteria ، والبكتيريا المعوية المفيدة الأخرى أن تستخدم بشكل كامل. ولدت تأثيرا كبيرا في الضرب.

الاستعمال عند الرضع والأطفال الصغار: الرضع والأطفال الصغار ، وخاصة البيفيدوباكتيريوم في الجسم بعد الفطام ، يتناقص بسرعة ، مما يؤدي إلى الإسهال وفقدان الشهية والتقزم وتقليل استخدام المغذيات. يمكن أن يؤدي استهلاك أغذية الدكسترين المقاومة للذوبان في الماء إلى زيادة الاستفادة من العناصر الغذائية. وتعزز امتصاص الكالسيوم والحديد والزنك والعناصر النزرة الأخرى.

الاستخدام في المعكرونة: إضافة أنواع مختلفة من الألياف الغذائية إلى الخبز والقلقاس والأرز والمعكرونة يمكن أن يزيد ويحسن لون الخبز. إضافة 3٪ إلى 6٪ من محتوى الألياف الغذائية للدقيق يمكن أن يقوي جلوتين العجين ويترك السلة. الخبز على البخار له طعم جيد ونكهة خاصة ؛ يحتوي خبز البسكويت على متطلبات جودة منخفضة جدًا لجلوتين الدقيق ، مما يسهل إضافة الدكسترين المقاوم بنسب كبيرة ، وهو أكثر ملاءمة لإنتاج ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالرعاية الصحية على أساس وظيفة الألياف ؛ يتم إنتاج الكعك في عملية الإنتاج. سوف تتجمد كمية كبيرة من الرطوبة لتصبح منتجًا ناعمًا عند الخبز ، مما يؤثر على الجودة ، الدكسترين المقاوم للذوبان في الماء المضاف إلى الكعكة ، ويمكن أن يحافظ على المنتج ناعمًا ورطبًا ، ويزيد من العمر الافتراضي ، ويطيل وقت تخزين الرف

الاستخدام في منتجات اللحوم: يمكن للدكسترين المقاوم كألياف غذائية أن يمتص الروائح ويمنع تطاير المواد العطرية. يمكن أن تؤدي إضافة كمية معينة من الألياف الغذائية إلى زيادة إنتاجية المنتج وتحسين المذاق والجودة ؛ يمكن استخدام الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء كبديل ممتاز للدهون لإنتاج نسبة عالية من البروتين ، وألياف غذائية عالية ، ودهون قليلة ، وملح منخفض ، وسعرات حرارية منخفضة ، ولحم خنزير وظيفي للرعاية الصحية.

2 ، الأدوية: الأطعمة الصحية ، الحشوات ، المواد الخام الصيدلانية ، إلخ.
3 ، التصنيع الصناعي: البترول ، التصنيع ، المنتجات الزراعية ، البطاريات ، المسبوكات الدقيقة ، إلخ.
4 ، منتجات التبغ: مرطبات منكهة ومضادة للتجمد يمكن أن تحل محل الجلسرين مثل التبغ المقطوع.
5 ، مستحضرات التجميل: منظفات الوجه ، كريمات التجميل ، المستحضرات ، الشامبو ، الأقنعة ، إلخ.
6 ، الأعلاف: الحيوانات الأليفة المعلبة ، الأعلاف الحيوانية ، الأعلاف المائية ، علف الفيتامينات ، منتجات الأدوية البيطرية ، إلخ.