مكونات الطعام والشراب التابيوكا العضوية

التابيوكا العضوية مسحوق المواد النشوية مقاومة

الخصائص الفنية:

1.Good والاستقرار المعالجة.
والمواد النشوية مقاومة تمت معالجة خصائص مثل مقاومة الحرارة، ومقاومة الأحماض، ومقاومة تجميد، واللزوجة من محلول مائي منخفض جدا، والاختلاف من قيمة اللزوجة مع التغيرات في معدل القص ودرجة الحرارة صغير.

2. حل جيد والحلو والرائحة، لا يؤثر على نكهة المنتج النهائي، ويمكن تعديل نكهة سيئة، لديه وظيفة لتحسين الطعم.

3.Low السعرات الحرارية، ومناسبة لفقدان الوزن الناس.

ديكسترين تزويد مقاومة منخفضة جدا، والطاقة، وزيادة الشبع والجوع تأخير طويلة الأمد، ولها بعض التأثير على السيطرة على الوزن. المواد النشوية مقاومة لديه عالية التحمل جرعة، عتبة 45 غراما يوميا، أي أعراض الانزعاج الهضمي، وليس الإسهال بجرعات من 100 غرام في اليوم الواحد (فان دن Heuvel وآخرون، 2004؛. Vermorel وآخرون، 2004؛ لو فرانك -Millot آخرون، 2006b،. PASMAN وآخرون، 2006).

4.Adjust السكر في الدم.
والمواد النشوية مقاومة مناسبة أساسا لمرضى السكري لتناول الطعام من خلال امتصاص الجلوكوز بشكل رئيسي وتثبيط نشاط الأميليز، وتأخير تدهور النشا وامتصاص الجلوكوز، والتي تحول دون زيادة السكر في الدم بعد الوجبات.

5.The فوائد البريبايوتكس تقليل العبء على الأمعاء وتمنع الأمراض المعوية.
في الصين، تم تحديد المواد النشوية مقاومة كمنتج تسبق التكوين الجنيني من قبل "مشروع Microecological تحسين التغذية العامة" في نهاية عام 2008. والهدف من ذلك هو زيادة استخدام البريبايوتكس في الصين لتحسين دسباقتريوز الامعاء، والتي تم تحديدها على أنها فرعي رئيسي عامل -health. تتخمر المواد النشوية مقاومة في القولون للأحماض الدهنية تنتج ممارسة، وتمنع نمو البكتيريا تلف. باعتبارها الركيزة لتعزيز انتشار البروبيوتيك، وبالتالي يحول دون انتشار البكتيريا المسببة للأمراض، وإصلاح المعوية وظيفة حاجز الظهارية، ومنع انتشار الخلايا السرطانية، مما يعوق النشاط الكيميائي مسرطنة ومضادات الأكسدة.

6.Prevention من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وقد أكدت الآثار الصحية لتناول المواد النشوية مقاومة في مصل الدم في الفئران والدجاج والكلاب والخنازير والبشر. وتظهر النتائج أن معدل استهلاك المستمر من المواد النشوية مقاومة يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم وتركيز الدهون محايد والدهون في الجسم، لتلبية احتياجات مختلف المرضى الدهون في تحسين التمثيل الغذائي للدهون.

المؤشرات الفنية:

طلب:

1، المواد الغذائية: تستخدم في منتجات الألبان، والأطعمة اللحوم والمخبوزات والمعجنات والأطعمة بهار، الخ
التطبيق في منتجات الألبان: ديكسترين مقاومة يمكن ببساطة إضافة إلى الألياف الغذائية المدعمة المشروبات الحليب مثل السكر، دون أن يؤثر على النكهة الأصلية للطعام. ديكسترين مقاومة لها طعم مماثل لالسعرات الحرارية من الدهون ومنخفضة. ويمكن استخدامه كبديل لجزء من السكر أو الدهون لإعداد منخفض السعرات الحرارية الآيس كريم، منخفض الدهون مشروبات اللبن الزبادي، وما شابه ذلك. إضافة المواد النشوية مقاومة تسمح الوظائف البيولوجية للبكتيريا، bifidobacteria، وبكتريا حمض اللاكتيك الأخرى المفيدة في الأمعاء ليتم الاستفادة منها بالكامل. ولدت له تأثير كبير من الضرب.

التطبيق في الرضع والأطفال الصغار: الرضع والأطفال الصغار، وخاصة الشقاء في الجسم بعد الفطام، آخذة في الانخفاض بسرعة، مما يؤدي إلى الإسهال، وفقدان الشهية، والتقزم، وانخفاض الاستفادة من العناصر الغذائية. استهلاك الأطعمة النشوية مقاومة للذوبان في الماء يمكن أن تزيد من الاستفادة من العناصر الغذائية. وتعزيز امتصاص الكالسيوم والحديد والزنك وغيرها من العناصر النزرة.

التطبيق في الشعرية: إضافة أنواع مختلفة من الألياف الغذائية إلى الخبز والقلقاس والأرز والمعكرونة ويمكن زيادة وتحسين لون الخبز. يمكن إضافة 3٪ إلى 6٪ من محتوى الألياف الغذائية من الطحين تعزيز الغلوتين العجين ويترك السلة. الخبز على البخار ديه الذوق السليم ونكهة خاصة؛ البسكويت والخبز ومتطلبات جودة منخفضة للغاية بالنسبة للدقيق الغلوتين، مما يسهل إضافة ديكسترين مقاومة بنسب كبيرة، وأكثر ملاءمة لإنتاج مختلف الكوكيز الرعاية الصحية على أساس وظيفة الألياف. يتم إنتاج الكعك في عملية الإنتاج. وهناك كمية كبيرة من الرطوبة يصلب إلى منتج لينة عند الخبز، مما يؤثر على الجودة، للذوبان في الماء المواد النشوية مقاومة تضاف إلى الكعك، يمكن أن تبقي على لينة ورطبة المنتج، وزيادة العمر الافتراضي، وتمديد فترة التخزين الرف

تطبيق في منتجات اللحوم: المواد النشوية مقاومة باعتباره الألياف الغذائية يمكن أن تمتص الروائح ومنع تطاير المواد رائحة. إضافة كمية معينة من الألياف الغذائية يمكن أن تزيد من المحصول المنتج، وتعزيز الطعم والجودة؛ الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء يمكن أن تستخدم كبديل الدهون الممتاز لإنتاج نسبة عالية من البروتين، والألياف الغذائية عالية، وانخفاض الدهون والملح، وانخفاض السعرات الحرارية والرعاية الصحية ولحم الخنزير الوظيفي.

2، الأدوية: الأطعمة الصحية، والحشو، والمواد الخام الدوائية، الخ
3، وتصنيع الصناعية: البترول، والصناعة التحويلية، والمنتجات الزراعية، والبطاريات، وسبائك من الدقة، الخ
4، ومنتجات التبغ: النكهة، والتجمد المرطبات التي يمكن أن تحل محل الجلسرين كما قطع التبغ.
5، مستحضرات التجميل: منظفات الوجه، الكريمات الجمال والمستحضرات، والشامبو، وأقنعة، الخ
6، تغذية: معلبات الحيوانات الأليفة، والعلف الحيواني والأعلاف المائية، وفيتامين الأعلاف ومنتجات الأدوية البيطرية، الخ