فئة المنتج

الخدمة عبر الإنترنت

مسح لزيارة

الصفحة الرئيسية > قائمة المنتجات > مسحوق Isomalto-oligosaccharide 900 (Cassava) > الألياف الغذائية isomalto oligosaccharide tapioca imo 900 مسحوق

الألياف الغذائية isomalto oligosaccharide tapioca imo 900 مسحوق

حصة ل:

أضف إلى سلة المشتريات

الدفع نوع:	L/C,T/T,D/P
إنكوترم:	FOB,CFR,CIF

Mr. Hongyu Cui

الآن الاتصال

معلومات أساسية

نموذج: IMO900 tapioca

علامة تجارية: Bailong Chuangyuan

انواع من: المحليات, معززات التغذية

Additional Info

تفاصيل التعبئة والتغليف: حقيبة مركبة للبلاستيك الورقية. حسب احتياجات العملاء

نقل: Ocean,Land,Air

مكان المنشأ: الصين

الشهادات: ISO,BRCGS, China Organic Certification, US and EU Organic Certification, Japanese Organic Certification, MUI-HALAL, HALAL, KOSHER, IP Cetification, NON-GMOHS:

رمز النظام المنسق: 1702909090

ميناء: Tianjin,Qingdao,Shanghai

الدفع نوع: L/C,T/T,D/P

إنكوترم: FOB,CFR,CIF

وصف المنتج

iso-oligosaccharide

ملفات تعريف المنتج:

يستخدم Iso-Oligosaccharide نشا الذرة المكررة كمواد خام ، من خلال سلسلة من العمليات ومنتجات المسحوق الأبيض المكتسب ، يمكن أن تعزز bifidobacterium من الجسم بشكل كبير ولديها وظائف من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء ، وقيمة منخفضة السعر إنه نوع من oligosaccharide الوظيفي المستخدم على نطاق واسع.

الخصائص الفيزيائية والوظيفة:

اللزوجة
إن لزوجة السكاريد Isomalto-Oligosaccharide أعلى من حل محل السكروز مع نفس التركيز وأقل من Maltose. من الأسهل العمل من المالتوز في معالجة الأغذية وليس له أي تأثير سلبي على الأنسجة والخصائص الفيزيائية للحلوى والمعجنات. لزوجتها أعلى من السكروز وأسهل للحفاظ على الاستقرار الهيكلي.
العذوبة

يمتلك شراب السكاريد Isomalto-Oligosaccharide (مسحوق) حلاوة تتراوح من 0.4 إلى 0.5 أضعاف السكروز. إنه ذو مذاق جيد ويمكن استخدامه لاستبدال جزء من السكروز ، وتحسين طعم الطعام وتقليل الحلاوة.

مقاومة الحرارة وحمض
Isomalto-Oligosaccharide لديه حرارة ممتازة ومقاومة الحمض. لن يتحلل الشراب مع تركيز 50 ٪ عند تسخينه تحت PH3 و 120 ℃ لفترة طويلة. يمكن أن تحافظ على خصائصها ووظائفها الأصلية عند تطبيقها على المشروبات أو العلب أو العلاج بدرجة الحرارة العالية أو أطعمة الأس الهيدروجيني المنخفضة.
المحافظة على الرطوبة
يحتوي Isomalto-Oligosaccharide على ممتلكات ترطيب ، بحيث لا يسهل تبخر الماء. له تأثير جيد على ترطيب وصيانة الجودة لأطعمة مختلفة ، ويمكن أن تمنع تكوين وبلورة السكروز والجلوكوز. الخبز والحلوى وغيرها من الأطعمة ذات النشا كجسم رئيسي في كثير من الأحيان يصلب بعد تخزين قليل ، وإضافة السكاريد الأيزومالتو-أوليجوساكيد يمكن أن يمنع شيخوخة النشا وإطالة وقت تخزين الطعام.
قابلية التلوين
محطة جزيء السكر من Isomalto-Oligosaccharide هي جين تقليل ، والذي سيخضع لتفاعل Maillard مع البروتين أو الأحماض الأمينية. ترتبط درجة التلوين بتركيز السكر ونوع الرقم الهيدروجيني ودرجة حرارة التدفئة ووقت البروتين أو الأحماض الأمينية. لذلك ، ينبغي النظر في الجمع بين العوامل المذكورة أعلاه عند استخدام Isomalto-Oligosaccharide لمعالجة الأطعمة المختلفة.
نشاط المياه
النشاط المائي من Isomalto-Oligosaccharide: 0.75 بتركيز 75 ٪ و 25 ℃. بالقرب من السكروز ، من المريح استبدال جزء من السكروز في صيغة الطعام.
انخفاض نقطة التجمد
انخفضت نقطة التجمد من Isomalto-Oligosaccharide بالقرب من السكروز ، وكانت درجة حرارة التجمد أعلى من الفركتوز. يتم استخدامه في تصنيع المشروبات الباردة والتجميد بسرعة. تشير الانخفاض الكبير في نقطة التجمد من Isomaltooligosaccharide إلى أن درجة حرارة التجمد في محلولها منخفضة ، مما يدل على أنه من الصعب تجميد ، ولكن من الأسهل تجميد من مياه السكروز. بشكل عام ، كلما زاد الوزن الجزيئي ، انخفضت درجة حرارة التجمد. يتجمد Isomaltooligosaccharide في وقت سابق في تصنيع الأطعمة المجمدة ، مما يحسن كفاءة الإنتاج ويصبح ميزة أخرى كبيرة.
التخمير
Isomalto-Oligosaccharide هو نوع من السكر يصعب استخدامه بواسطة بكتيريا الخميرة وحمض اللبنيك. عندما يتم استخدامه في الأطعمة المخمرة مثل الخبز واللبن ، لا يمكن تخميره واستخدامه بواسطة بكتيريا الخميرة وحمض اللبنيك. ومع ذلك ، فإنه لا يزال يمارس خصائصه المختلفة وخصائص مكافحة تسوس في الأطعمة ، ويعزز تطور البكتيريا في الأمعاء. خاصة في منتجات الألبان المخمرة ، لن يعيق تخمير بكتيريا حمض اللبنيك الطبيعية. عدم قابلية التخمير من Isomalto-Oligosaccharide هو الفرضية والأساس لوظيفة الصيانة في الطعام.
مقاومة تسوس
ليس من السهل أن يتم تخميرها عن طريق متحولة المكورات العقدية ، وممرض تسوس الأسنان ، بحيث ينتج أقل حمض ولا يسهل تآكل الأسنان. عندما يتم استخدامه مع السكروز ، يمكن أن يمنع السكروز أيضًا من التأثير بسهولة من المكورات العقدية لإنتاج الجلوكان الجزيئي العالي غير القابل للذوبان في الماء ويمنع تسوس الأسنان من السكروز. من بين Isomalto-Oligosaccharides ، له تأثير واضح للغاية على إعاقة تكوين مقياس الأسنان.

طلب :

يحتوي Isomalto-Oligosaccharide على العديد من الخصائص الممتازة والوظائف الفسيولوجية الصحية المذكورة أعلاه. من المناسب استبدال جزء من السكروز وإضافته إلى مختلف المشروبات والأطعمة ، مثل:

المشروبات: المشروبات الغازية ، مشروبات حليب الصويا ، مشروبات عصير الفاكهة ، مشروبات عصير الخضار ، مشروبات الشاي ، المشروبات الغذائية ، الحديد ، الكالسيوم ، مشروبات اليود ، مشروبات الكحول ، القهوة ، الكاكاو ، مشروبات مسحوق ، إلخ ..
منتجات الألبان: الحليب ، الحليب بنكهة ، حليب مخمر ، مشروبات بكتيريا حمض اللبنيك ، ومسحوق الحليب المختلفة.
كعكة الحلوى: جميع أنواع الحلوى الناعمة ، الحلوى الصلبة ، الشعير الذرة ، السكر البني ، الشوكولاتة ، جميع أنواع البسكويت ، جميع أنواع المعجنات ، حساء الأغنام ، كعكة القمر ، ملء الزلاب وجميع أنواع ملء الكيك.
الحلوى: بودنغ ، غذاء هلام ، إلخ ..
المشروبات الباردة: جميع أنواع الآيس كريم ، المصاصات ، الآيس كريم ، إلخ ..
البضائع المخبوزة: الخبز ، الكعكة ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدامه كعنصر لمنتجات معالجة اللحوم الثروة الحيوانية ، والمنتجات المائية ، وصلصة الصويا الفاكهة ، منتجات معالجة العسل ، إلخ ..

ورقة مواصفات:

Product name	IMO 900 powder
Appearence	Colorless or light yellow sticky transparent liquid. No abnormal smell and taste
IMO content (on dry basis),%	≥90
IG2+P+IG3 (on dry basis),%	≥45
Water content,%	≤5
PH	4.0-6.0
solubility	≥99.0
Ash(Sulphate),%	≤0.3
Sulfur dioxide residue（RSD)	≤40
Arsenic(on As basis), mg/kg	≤0.5
Lead(on Pb basis), mg/kg	≤0.5
Total Aerobic Count(CFU/g)	≤3000
Coliforms(MPN/100g)	≤30
Pathogen(Salmonella, Staphylococcus aureus)	Negative
Package specification	70kg/ barrel; 25kg/ barrel; 1000kg/ barrel; 1400kg/ barrel

التعبئة :

الخارجي هو كيس البوليمر الورقي ، والداخلية الداخلية هي كيس البلاستيك من البوليثين من الدرجة الغذائية.

الوزن الصافي: 25 كجم/حقيبة

بدون منصة نقالة: 18MT/20'GP

مع البليت: 15MT/20'GP

تخزين وعمر الصلاحية:

تخزينها في ظروف جافة وباردة ، وابتعاد عن المواد مع الرائحة أو التطاير ، والحماية من الماء والبلل.
البودرة في غضون 24 شهرًا وشرابًا في غضون 6 أشهر من تاريخ التصنيع.

خدماتنا :

توفير منتجات عالية الجودة مع أفضل سعر.
ترتيب الطلبات والشحن مع وقت طلباتك ، وتوريد مستندات التخليص الجمركي وفقًا لمادة العملاء.
مسؤول عن الجميع إذا كانت منتجاتنا لديها مشاكل في الجودة.
قم بتحديث وتنظيم السعر في الوقت المناسب للعميل لتكييف تغييرات السوق.
يمكننا عمل الحزم حسب طلبك ، وإرسال الصور لك قبل الشحن.

صورة المنتج