مالتيتلو

مقدمة المنتج:

Maltitol هو قلة السكاريد الوظيفية عديمة اللون وشفافة ومحايدة ولزجة ، وهي قابلة للذوبان في الماء.
Maltitol هو تحلية جديدة مع استقرار عالية. وقيمة السعرات الحرارية من المالتيتول حوالي 2 كال/جم. حلاوة النسبية حوالي 0.9 ضعف تلك من السكروز. طعمه نقي وقريب من السكروز ، ولكن لا يتم هضمه واستقلابه بواسطة الكائنات الحية الدقيقة عن طريق الفم. لن يسبب تسوس الأسنان. إنه تحلية طعام خالية من السعرات الحرارية ، خاصةً للمرضى الذين يعانون من مرض السكري والسمنة. يستخدم على نطاق واسع في معالجة مختلف الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأطعمة منخفضة الدهون والأطعمة بنكهة السكر.

الشخصية الوظيفية:

• غير قابل للتآكل: المالتيتول ليس ركيزة لإنتاج الحمض ، ولا يتسبب تقريبًا في تصنيع البكتيريا الجليكان غير القابلة للذوبان. لذلك ، فإن المالتيتول هو جليكوجين جديد غير قابل للتآكل يصعب للغاية تشكيل تسوس الأسنان.
• تعزيز امتصاص الكالسيوم: تبين التجارب الحيوانية أن المالتيتول يمكن أن يعزز امتصاص المعوية من الكالسيوم ، وزيادة كتلة العظام وتعزيز قوة العظام.
• لا يحفز إفراز الأنسولين: لا يوجد تأثير محفز على إفراز الأنسولين اللازم لاستقلاب الجلوكوز لأنه من الصعب الهضم والامتصاص ، وترتفع قيمة الجلوكوز في الدم أقل. وبهذه الطريقة ، يتم تقليل إفراز الأنسولين. وبالتالي ، يمكن استخدام المالتيتول كحلى لمرضى السكري.
• تمنع تراكم الدهون المفرط في الجسم: إذا تم تناول السكر العالي من الدهون والسكر المحبب في نفس الوقت ، فمن السهل زيادة تراكم الدهون في الجسم بسبب تحفيز إفراز الأنسولين وزيادة نشاط إنزيم بروتين الدهون. إذا تم استخدام المالتيتول لاستبدال السكر المحبب لإنتاج الأطعمة عالية الدهون مثل الآيس كريم والكعك والشوكولاتة ، فيمكن أن يقلل من التراكم المفرط للدهون في الجسم لأنه لن يحفز إفراز الأنسولين.
• عسر الهضم: لا يمكن أن يتحلل مالتيتول عن طريق اللعاب وعصير المعدة وأنزيمات غشاء الأمعاء الدقيقة في جسم الإنسان. باستثناء البكتيريا في الأمعاء ، لا يمكن هضم الباقي وخرجه من الجسم.

طلب:

• الصناعات الغذائية

（1） حشو خالٍ من السكر ، طعام خالٍ من السكر

بصفته محذراً وظيفيًا منخفض السعرات الحرارية ، فإن المالتيتول مستقر نسبيًا للحرارة والحمض ، ولزوجته أكبر مرتين من اللغات الزجاجية والسوربيتول. لذلك ، يمكن استخدام المالتيتول على نطاق واسع في الحشوات الخالية من السكر والأطعمة الخالية من السكر بدلاً من السكروز.

（2） طعام السعرات الحرارية الدهنية

الكحول السكر هو مستحلب فعال وعامل رغوة للكعك والكريمة. لا يعتبر السمن الزائد القائم على الزيت والماء الناتج عن استخدام استقرار كحول السكر من المستحلبات من ذوي الجودة العالية فحسب ، بل يمكن أن يجعل الطعام يتمتع بخصائص الشحوم والبنية السلسة عند استخدامه في إنتاج الطعام. لذلك ، فإن استخدام Maltitol كبديل للدهون لإنتاج طعام منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يحافظ على نكهة وتنظيم الأطعمة الدهنية الأصلية.

（3） الآيس كريم ، كعكة الكريمة ، حلوى الحليب وغيرها من الأطعمة عالية الدهون

كحلقة محلية ، يمكن أن يمنع المالتيتول تراكم الدهون في جسم الإنسان ويمنع السمنة.

（4） الطعام للأطفال والمسنين

يمكن أن يعزز Maltitol امتصاص الكالسيوم ويمنع تسوس الأسنان وهشاشة العظام الخرف.

（5） اللثة ، الحلوى الصلبة عالية الجودة ، حلوى الحليب ، حلوى الحليب الكريستال

المالتيتول لديه طعم حلو ناعم ونقي. لا يتم تلوينه عند تسخينه إلى 150 ℃ ولا يسبب تفاعل Maillard عند تسخينه بالأحماض الأمينية. إنه مناسب لمعالجة الحلوى الصلبة عالية الجودة ، حلوى الحليب ، حلوى الحليب الكريستالي ، إلخ.

（6） الفاكهة المحفوظة ، الهلام ، المخللات

Maltitol له تأثير ممتاز لحماية الألوان. يمكن استخدامه لمعالجة الفواكه المحفوظة والهلام والمخللات ، وما إلى ذلك ، ويمكن أن تطيل فترة الحفاظ على الفواكه والخضروات الطازجة.

（7） الخبز والمعجنات

المالتيتول لديه رطوبة جيدة الاحتفاظ وعدم قابلية التخمير. يمكن استخدامه في الخبز والمعجنات لإطالة مدة الصلاحية.

• الصناعة الكيميائية

المالتيتول مستقر للحمض والحرارة. في الصناعة الكيميائية ، يمكن استخدامه كمواد خام للكيمياء الاصطناعية لتصنيع الراتنج الاصطناعي ، والفاعف السطحي ، وكيل الاتصال ، إلخ.

• صناعة الادوية

（1） المشروبات الطبية
من تحليل خصائص الأيض ، فإن جسم الإنسان لديه معدل امتصاص منخفض من المالتيتول. يتم تحلل المالتيتول الممتصة أولاً إلى الجلوكوز أو السوربيتول ويدخل مسارات التمثيل الغذائي الخاصة بهما. نظرًا لأن سرعة التحلل المائي للملليتول في الجسم بطيئة للغاية ، فإن الجلوكوز المطلق لا يكفي للتسبب مدى. لذلك ، فإن زيادة مستوى الجلوكوز في الدم ومستوى الأنسولين في الدم صغير جدًا بعد تناول جسم الإنسان من المالتيتول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعزز امتصاص الكالسيوم ، بحيث يمكن استخدامه كمشروبات طبية وغيرها من المنتجات ، ويستخدم خصيصًا للمرضى الذين يعانون من مرض السكري وأمراض الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسمنة وتهض العظام.
（2） مستحضرات التجميل
Maltitol لديه رطوبة جيدة والاحتفاظ بالرطوبة. يمكن استخدامه كمكون من مستحضرات التجميل وكمنظم للرطوبة.

ورقة مواصفات:

التعبئة:

الخارجي هو كيس البوليمر الورقي ، والداخلية الداخلية هي كيس البلاستيك من البوليثين من الدرجة الغذائية.

الوزن الصافي: 25 كجم/حقيبة

بدون منصة نقالة: 18MT/20'GP

مع البليت: 15MT/20'GP

تخزين وعمر الصلاحية:

• تخزينها في ظروف جافة وباردة ، وابتعاد عن المواد مع الرائحة أو التطاير ، والحماية من الماء والبلل.
• البودرة في غضون 24 شهرًا وشرابًا في غضون 6 أشهر من تاريخ التصنيع.

خدماتنا:

• توفير منتجات عالية الجودة مع أفضل سعر.
• ترتيب الطلبات والشحن مع وقت طلباتك ، وتوريد مستندات التخليص الجمركي وفقًا لطلبات العملاء.
• مسؤول عن الجميع إذا كانت منتجاتنا لديها مشاكل في الجودة.
  
  
• قم بتحديث وتنظيم السعر في الوقت المناسب للعميل لتكييف تغييرات السوق.
  
  
• يمكننا عمل الحزم حسب طلبك ، وإرسال الصور لك قبل الشحن.