مسحوق الألياف الغذائية القابلة للذوبان

تصنيف المنتج ： عادي وخالي من السكر

polydextrose

مقدمة المنتج

polydextrose هو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء. بوليمرات التكثيف المرتبطة بشكل عشوائي من الجلوكوز مع بعض مجموعات سوربيتول النهائية ، ومع بقايا حمض الستريك أو حمض الفوسفوريك المرتبطة بألوميه من قبل روابط أحادية أو ديستر. هم أبطأ بالذوبان. إنه مسحوق أبيض أو أبيض ، وهو قابل للذوبان في الماء بسهولة ، والذوبان هو 70 ٪. حلو ناعم ، لا طعم خاص. لديها وظيفة الرعاية الصحية ويمكن أن تزود جسم الإنسان بالماء - الألياف الغذائية القابلة للذوبان.

وظيفة

زيادة حجم البراز ، وتعزيز حركة الأمعاء ، وتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء ، وما إلى ذلك ، جنبا إلى جنب مع إزالة الأحماض الصفراوية في الجسم الحي ، انخفاض الكوليسترول في الدم بشكل كبير ، والشعور بالشبع بسهولة ، يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الجلوكوز في الدم بعد الوجبة

الخصائص الفيزيائية

Ø يمكن أن تحل محل السكر والدهون في الطعام وتحسين نسيج الطعام والذوق

Ø طعم طازج ، سهل إطلاق نكهة الطعام. في التطبيقات المختلفة ، لديك وظيفة تحسين نكهة الطعام.

Ø معترف بها على نطاق واسع كمصدر جيد للألياف الغذائية

Ø prebiotics التي يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي

Ø استجابة الجلوكوز المنخفض في الدم ، لا يحتاج التمثيل الغذائي إلى الأنسولين ، وهو مناسب لمرضى مرضى السكري

Ø الشبع ، تساعد في التحكم في وزن الجسم ، تنطبق على المستهلكين الذين يرغبون في التحكم في تناول الكربوهيدرات.

Ø تسامح جيد.

نظرًا لانخفاض حرارته ، يمكن استخدام خصائصه العالية من التسامح ، على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وخاصة في الطاقة المنخفضة ،

ألياف عالية وغيرها من الأطعمة الوظيفية.